Fără categorie

sfsfdfdfdfdddfff

Paine de casa

0

Ingrediente:

680 g faina de secara (merge si cu 000, dar e mai sanatos asa)

300 ml apa sau lapte

2 oua

2-3 lingurite de sare

un pachet susan

un pachet seminte decojite floarea soarelui

30 grame drojdie (dimensiunea unei nuci)faramitata

50 grame unt (nu margarina! – daca nu se poate unt, atunci ulei)

Mod de preparare:
Se adauga ingredientele, in ordinea urmatoare:
- apa (laptele) si ouale- untul- faina - sarea- semintele si susanul- drojdiaRecomand sa amestecati putin ingredientele, unele masini nu reusesc sa le amestece bine de la inceput. Masina isi face apoi programul fara probleme. Daca vi se pare prea tare, puteti adauga inca 50 ml apa.

Paine cu nuci si stafide

0

Ingrediente:

Apa: 1 1/8 cani

Unt: 2 linguri

Faina alba: 3 cani

Lapte praf: 1 1 lingurite

Zahar: 2 lingurite

Sare: 1 1 lingurite

Scortisoara: 1 1 lingurite

Drojdie: 2 1 lingurite

Stafide: 1 cana

Nuci: 1 cana

 

Preparare:
Adaugati stafidele la primul set de semnale sonore.Programul la STANDARD sau FRENCH

Paine cu lapte si faina de secara

0

Ingrediente:

lapte 400 ml
faina de secara
650 g (in carte scrie 750, dupa mai multe painici am invatzat care e mersul treburilor si am scazut cantitatea la 650)unt 30 g
sare 1 lingurita rasa
zahar jumate de lingurita
drojdie uscata de la dr.otker 2 pliculetze de 7 g
mai pun uneori, susan sau mac 2 linguri

Preparare:
Le pun in ordinea care ti-am dat-o mai sus, si la program 5 (cel rapid de 1 ora jumate).Painea de secara si faina integrala nu creste ca cea normala, deci o sa fie la jumatatea recipientului ca si inaltime.

 

Paine alba simpla

1

Ingrediente:
270 ml apa calduta

1 plic drojdie uscata (7gr)

1 lingurita zahar

450 gr faina alba

1-2 lingurite sare

Preparare:
Se pun toate ingredientele in ordinea data in masina de paine. Setez programul 1(basic), greutate 750 gr, rumenire 2 sau 3.Dupa ce framanta prima data aluatul (se aud beep-uri), ma uit in interior sa vad daca s-a format o bila si atunci stiu ca ok, procentajul apa/faina e bun.Asteptam sa fie gata painea.

Go to Top