Ingrediente:

1 pui, 1 lingura unt sau untura

Mod de preparare:

La puii curatati si spalati se prind picioarele sub pielita din partea de
jos a abdomenului, se presara cu sare, se ung cu unt topit sau untura
inauntru si pe dinafara si se asaza in tava. Se dau la cuptor, la foc
potrivit, 1 ora, turnind din cind in cind untura din tava, cu lingura
peste ei.