Posts tagged continuu

Sos cu nuci si usturoi

0

Ingrediente:

2 pahare de nuci macinate, miezul de la o felie de piine, 10 catei de
usturoi, Ľ l de ulei, 2 linguri de otet, o cescuta de apa, sare

Mod de preparare:

Curatati si pisati usturoiul pina devine pasta. Combinati-l apoi cu nucile
si miezul de piine muiat, stors, si bateti-l bine pina se formeaza ca un
aluat. Adaugati picurat otet si apa, potriviti de sare si amestecati.
Puneti apoi uleiul ca la maioneza si amestecati continuu.

Servire:

Se serveste cu peste prajit.

Sos alb

0

Ingrediente:

unt (50 g), faina (1 lingura), lapte (250 ml), sare, piper.

Mod de preparare:

Se incalzeste untul, se adauga faina mestecind continuu cu lingura si dupa
citeva minute se stinge cu lapte, amestecind sa nu se faca cocolosi. Se
fierbe pe foc mic 15-20 minute. Se sareaza si pipereaza dupa gust. Laptele
poate fi inlocuit cu supa de carne, de legume sau de smintina.

Inghetata vanilata

0

Ingrediente:

4 pahare cu lapte, 2 pahare cu zahar, 3 oua, 2 plicuri cu zahar vanilat,
un virf de cutit de sare, 2 pahare cu smintina

Mod de preparare:

Intr-un castron, bateti ouale cu zaharul, sarea, zaharul vanilat, pina
cind constatati ca zaharul este complet topit. Adaugati apoi in amestec
laptele si puneti castronul pe un vas cu apa ce clocoteste, amestecati
continuu pina cind compozitia se ingroasa. Luati vasul de pe foc, lasati
sa se raceasca, puneti smintina, apoi turnati inghetata in cupe si
puneti-le la congelator.

Inghetata din sucuri de fructe

0

Ingrediente:

3 oua, 200 g de zahar, 200 g de frisca, o lingurita zahar vanilat, 300 ml
suc de fructe (zmeura, coacaze, fragi), 15 ml de rom

Mod de preparare:

Bateti albusurile spuma tare, adaugati treptat zaharul, o lingura de rom.
Cind compozitia se tine de lingura(tel), puneti galbenusurile si sucul de
fructe, dar asezati vasul peste un alt vas cu apa ce clocoteste. Bateti
compozitia in continuare 10-15 minute, amestecind continuu. Adaugati
frisca, puneti compozitia in cupe (castroane, tavite) si dati inghetata la
congelator.

Go to Top