Posts tagged format

Crema de cafea

0

Ingrediente:

pentru 1/2 litru de lapte se iau 100 g esenta de cafea naturala tare, 4
oua, 2 pahare zahar, 3 linguri faina

Mod de preparare:

Intr-o cratita cu lapte care clocoteste se toarna esenta de cafea tare, se
acopera cu un capac si se lasa sa stea pe masa timp de 15 minute. Se
freaca bine ouale cu zaharul si faina si se toarna laptele putin cite
putin, amestecind mereu cu lingura. Se pune la foc potrivit si se continua
sa se amestece ca sa nu se prinda compozitia de fund. Se va freca foarte
repede mai ales atunci cind compozitia incepe sa dea in clocot, pentru a
nu se forma cocolosi. Se ia de pe foc si se mai bate citva timp. Daca in
crema s-au format cocolosi, se va pune imediat cratita cu crema intr-un
vas cu apa rece, se va turna in crema o lingura de apa rece si se va bate
pina cind cocolosii dispar.

Banane la cuptor

0

Ingrediente:

1 kg banane
3 linguri suc de lamaie
3 linguri suc de portocala
o portocala sau o mandarina mica
1 lingura zahar sau indulcitor

Preparare:

Fiecare banana decojita se asaza pe o folie de aluminiu si se stropeste cu un amestec format din suc de lamaie, suc de portocala si zahar (sau indulcitor).
Bucatile de banana se invelesc in folia de aluminiu si se pun la cuptor timp de 15-20 de minute.
Cand sunt gata se decoreaza cu bucati de portocala si coaja rasa de lamaie sau portocala, dupa cum preferati.

Pofta buna!

Pui cu galuste

0

Ingrediente:

2 buc.pulpe pui,100g ulei,faina 200g,1 buc ou.apa cit este
nevoie,vegeta,marar

Mod de preparare:

Se pun pulpele de pui intr-0 cratita sa se distuie in ulei si apa.Se
pregatesc galustele din faina,ou si apa prin amestecare continua. Cand
pulpele sunt fierte se ia cu lingurita din aluatul de galuste format mai
inainte si se introduce in mancare. Se lasa la fiert pana se fierb si
galustele.Se adauga vegeta dupa gust si mararul.Pofta buna!

Servire:

Se serveste mancarea calda si salata

Paine alba simpla

1

Ingrediente:
270 ml apa calduta

1 plic drojdie uscata (7gr)

1 lingurita zahar

450 gr faina alba

1-2 lingurite sare

Preparare:
Se pun toate ingredientele in ordinea data in masina de paine. Setez programul 1(basic), greutate 750 gr, rumenire 2 sau 3.Dupa ce framanta prima data aluatul (se aud beep-uri), ma uit in interior sa vad daca s-a format o bila si atunci stiu ca ok, procentajul apa/faina e bun.Asteptam sa fie gata painea.

Go to Top