Posts tagged FRUCTE

Bautura de fructe citrice

0

Ingrediente:

portocala (1), lamiie (1/2), apa (1 pahar), zahar (1 1/2 lingura).

Mod de preparare:

Se dizolva zaharul in apa, apoi se amesteca cu sucul de lamiie si
feliile de portocala.

Suc revigorant

0

Sucurile de fructe au o multime de vitamine si enzime care ajuta organismul sa elimine toxinele. In plus acest suc este un revigorant de exceptie pentru organism.

Ingrediente:

2 mere
o jumatate de ananas
200 g de capsuni

Preparare:

Se trec toate fructele prin storcator, se amesteca bine. Se recomanda a se cosuma imediat ce l-ati preparat.

SUC HRANITOR DE BANANE

0

Sucurile de fructe au o multime de vitamine si enzime care ajuta organismul sa elimine toxinele. In plus acest suc este un revigorant de exceptie pentru organism.

Ingrediente:

2-3 banane
miere
apa sau lapte

Preparare:

Bananele se curata de coaja si se pun in mixer cu putina apa sau lapte. La sfarsit se poate adauga si miere, dupa gust.

Compot de cireşe sau vişine

0

Ingrediente:

3 kg vişine sau cireşe sau combinate între ele, 1 kg zahăr, 3 l
apă, un plic cu zahăr vanilat.

Mod de preparare:

Fructele, curăţate de codiţe, se spală şi se aşează în
borcane, nepresate. Siropul rece sau călduţ (făcut din apă, zahăr şi vanilie;
zahărul şi vanilia amestecate, pînă cînd se topesc fără să se mai fiarbă siropul
sau amestecate pe foc, ca să se topească mai repede şi, apoi, siropul răcit) se
toarnă peste fructe pînă la nivelul acestora. Borcanele se leagă şi, apoi, se
sterilizeaza

Coltunasi cu brinza de vaci

0

Ingrediente:

500 g de brinza de vaci, 3/4 pahar de smintina, 2 oua, 2 pahare faina, 2
linguri zahar, 2 linguri unt, sare

Mod de preparare:

In apa rece sau in lapte (1/2 pahar) se bate un ou crud si se adauga o
lingurita nu prea plina de sare. Se toarna apoi 2 pahare de faina cernuta
si se framinta un aluat tare. Se trece brinza de vaci prin masina de tocat
carne, se adauga zahar, 1 galbenus, 1 lingura de unt topit, 1/2 lingurita
de sare si totul se freaca bine. Aluatul se intinde foarte subtire se taie
cu paharul in forme rotunde, se ung cu albus batut, se pune pe fiecare
cite o lingurita din compozitia de brinza de vaci, se indoaie unindu-se
marginile aluatului si se lipesc bine cu degetul. Cu 10 minute inainte de
a se servi la masa, coltunasii se pun in apa clocotita sarata si se fierb
pina se ridica la suprafata. Se scot apoi cu lingura de spuma se pun pe un
platou sau in salatiera, se toarna deasupra unt topit.

Servire:

Se servesc cu smintina sau cu sirop de fructe.

SALATA CU FRUCTE SI LEGUME

0

Ingrediente

200 g varza alba
200 g morcovi
4 l.s. suc natural de portocale
4 l.s. otet de fructe
1/2 l.c. sare
piper negru macinat
putin zahar
2 l.s. ulei de floarea-soarelui
8 jumatati de nuci
1 lg. frunze de patrunjel
2 mere mici acrisoare
felii de portocale pentru ornat

Mod de preparare
1. Varza se taie in fasii subtiri si morcovii in cubulete mici.
2. Se amesteca sucul de portocale cu otet, piper si zahar. Apoi se incorporeaza
uleiul si se bate putin. Legumele se pun in marinata si se amesteca totul.
3. Nucile se taie marunt. Frunzele de patrunjel se toaca si varful acestora se
pastreaza pentru ornat.
4. Merele se taie in patru, se indeparteaza cotorul si pulpa fructului se taie
in felii subtiri.
5. Salata de legume se asaza pe un platou sau pe farfurii impreuna cu merele.
Deasupra se presara nuci si frunze de patrunjel. Se orneaza cu felii de
portocale si cu frunzele de patrunjel tocate.

Go to Top