Ingrediente:

10 cornuri, 200 g şuncă, parizer, salam, 100 g unt, 50 ml smîntînă,
un vîrf de linguriţă sare, un vîrf de cuţit piper.

Mod de preparare:

Şunca, salamul, parizerul (singure sau amestecate) se trec
prin maşina de tocat de 2 ori, apoi se amestecă cu smîntîna, untul moale, sarea
şi piperul. Cornurile se taie în jumătăţi pe lungime; 10 jumătăţi se ung cu
această compoziţie şi, apoi, se acoperă cu celelalte jumătăţi, aşezîndu-se
într-o tavă, care se introduce în cuptorul fierbinte cu 15 minute înainte de
servire; după 10 minute, se întorc pe partea cealaltă. Se servesc fierbinţi ca
gustare sau cu ceai.