Posts tagged ingroasa

Cartofi noi cu sos picant

0

Ingrediente:

1 kg cartofi, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, 5 rosii, 1 lingura de bulion, boia de ardei iute, ulei, sare, piper

Mod de preparare

Ceapa tocata marunt si usturoiul zdrobit se calesc in ulei pina se inmoaie. Se adauga rosiile taiate cubulete,
1 lingurita de boia de ardei iute si bulionul. Se potriveste de sare si piper si se inabusa pina se ingroasa sosul.
Cartofii, curatati si taiati in cuburi mari, se prajesc pina se rumenesc. Se pun intr-un castron si se toarna deasupra
sosul. Se orneaza cu masline.

Crema de zarzavaturi

0

Ingrediente:

· 2 cartofi
· 2 morcovi
· 1 telina mica
· 1 praz
· 2 rosii (sau suc de rosii)
· 2 cepe
· 1 legatura de patrunjel
· 1 ceasca de ulei
· sare, piper

Preparare:

Se curata, se spala si se taie zarzavaturile marunt. Se pun la fiert cu apa si ulei pana se sfarma. Se paseaza astfel incat
sa se obtina o crema. Daca este prea consistenta, crema se rareste cu putina apa. Daca este prea subtire, se ingroasa cu
2 linguri fulgi de porumb, care se dizolva in putina apa rece.

Inghetata vanilata

0

Ingrediente:

4 pahare cu lapte, 2 pahare cu zahar, 3 oua, 2 plicuri cu zahar vanilat,
un virf de cutit de sare, 2 pahare cu smintina

Mod de preparare:

Intr-un castron, bateti ouale cu zaharul, sarea, zaharul vanilat, pina
cind constatati ca zaharul este complet topit. Adaugati apoi in amestec
laptele si puneti castronul pe un vas cu apa ce clocoteste, amestecati
continuu pina cind compozitia se ingroasa. Luati vasul de pe foc, lasati
sa se raceasca, puneti smintina, apoi turnati inghetata in cupe si
puneti-le la congelator.

Inghetata de alune cu ciocolata

0

Ingrediente:

zahar tos (150g), oua (3), lapte (1/2l), alune (100g), ciocolata rasa (2
batoane).

Mod de preparare:

Ouale intregi, zaharul si laptele, puse intr-un vas, se bat cu telul 3
minute, dupa care se pune vasul la baia marina amestecand pana cand se
ingroasa crema. Se ia de pe foc, se adauga alunele, ciocolata rasa si se
amesteca pana cand se raceste. Se toarna in caseta si se da la frigider.

Servire:

Se serveste simplu sau cu frisca.

Chec cu ciocolata

0

Ingrediente:

oua (8), zahar pudra (250 gr), faina (4 linguri pline), nuci (120 g,
taiate cu cutitul), ciocolata topita pe aburi(60 g), zahar vanilat (1
pachet).

Mod de preparare:

Se freaca zaharul si ciocolata calduta pina cind se ingroasa compozitia.
Se adauga faina, vanilia, nucile si se amesteca usor. La sfirsit se adauga
albusurile batute spuma. Compozitia se pune intr-o tava unsa cu unt si
tapetata cu faina si se coace in cuptor, la foc potrivit, 30-35 de minute.
Se pudreaza cu zahar.

Go to Top