Ingrediente :

9 Cartofi mari, 3 Oua, 2 linguri de pesmet, 170 g Unt sau ulei, 1 lingurita de sare.

Mod de preparare :

Cartofii se spala si se fierb in coaja. Se curata si se lasa sa se raceasca. Se taie felii groase de 1 cm, se presara cu sare, se trec prin ou, pesmet si se rumenesc in grasime.