Ingrediente:

3 linguri cu virf carne de pasare fiarta, 5-6 cartofi mari, 2 mere, 2
teline mijlocii, 2 oua, 3 linguri cu virf de maioneza, 1 pahar mic de
coniac, sare, piper, o salata verde

Mod de preparare:

Spalati, apoi fierbeti cartofii. Cind s-au racit, curatati-i, taiati-i in
cuburi mici. La fel taiati si carnea. Dati pe razatoare telinele curatate,
spalate, merele fara coaja si fara simburi. Puneti totul intr-un castron
mare si combinati cu maioneza si coniacul, potriviti de sare si piper. Pe
platou asezati frunze frumoase de salata, bine spalate, peste care puneti
compozitia omogenizata. Decorati cu rondele de ou fiert, maioneza si
citeva cuburi de carne. Lasati la frigider pina la masa.