Posts tagged timp

Beneficiile mierii de albine

0

Mierea de albine este unul dintre cele mai vechi trucuri folosite pentru frumusetea pielii si a parului. Descopera cateva secrete care-ti vor folosi.

1. Masaj cu miere de albina – este o modalitate eficienta de a-ti revigora, hidrata si catifela pielea. Si mai este si distractiv daca folosesti acele tuburi de miere de albina sub forma de ursuleti. Toarna miere de albina si maseaza-ti pielea cu ea. Pe masura ce masezi, mierea va deveni lipicioasa si pielea ta va fi din ce in ce mai catifelata. Acest masaj este extrem de eficient pentru circulatia sangelui. Indeparteaza mierea cand consideri ca pielea ta este bine hidratata.

2. Baia cu miere de albina – este foarte practica si rapida in cazul in care nu ai timp si chef sa te masezi cu miere de albina. Adauga 1/4 cana de miere de albina in cada plina cu apa. Rezultatul: o piele dulce, matasoasa si ademenitoare.

3. Masca pentru stralucirea parului – amesteca 1 lingura de miere de albina, zeama unei lamai si 1 lingura de apa calduta.

4. Masca pentru hidratarea parului – amesteca 2 linguri de miere de albina cu 2 linguri de lapte sau smantana si lasa compozitia sa actioneze timp de 10 minute. Clateste parul cu apa calduta.

5. Masca tonifianta pentru ten (cu mere si miere de albine) – amesteca intr-un blender un mar descojit cu o lingura de miere de albine pana devine o pasta. Aplica mixtura pe fata si lasa sa actioneze 15 minute, dupa care o poti indeparta cu apa calduta.

6. Masca pentru curatare intensa – amesteca 1 lingura de miere de albine, 1 lingura de migdale macinate, 2 linguri de faina de ovaz si zeama de lamaie pentru a fi o pasta. Maseaza fata cu aceasta pasta si indeparteaz-o apoi cu apa calduta.

7. Balsam natural pentru par – aceasta formula imbina cu succes virtutile mierii de albine cu cele ale uleiului de masline pentru un par sanatos de la radacina. Amesteca 1/2 cana de miere de albine cu 2 linguri sau 1/4 cana de ulei de masline (in functie de cat este parul de degradat si uscat). Aplica amestecul pe par, acopera capul cu un prosop si lasa sa actioneze 30 de minute inainte de samponarea efectiva.

In bucatarie, mierea are o importanta valoare alimentara si dietetica. Continutul bogat de zaharuri (70 – 80%) o recomanda in indulcirea ceaiurilor, cafelelor, sucurilor naturale din fructe sau soia, sosurilor si dulciurilor. Mierea este usor de asimilat si digerat, avand totodata o putere de indulcire mai mare decat cea a zaharului. Pentru o aroma aparte in indulcirea bauturilor, mierea poate fi combinata cu zeama de lamaie, scortisoara sau ghimbir.

In curele de slabire este indicat consumul de miere in locul zaharului, nu neaparat pentru continutul sau caloric mai scazut (100 g miere are circa 310 calorii, in timp ce 100 g zahar are 400 calorii) ci in special pentru calitatile terapeutice deosebite ale acesteia. Mierea ajuta digestia si este utila in slabire deca este consumata in cantitati mici, cel mult doua lingurite pe zi, de preferat in combinatie cu zeama de lamaie.

Mierea si calitatile ei medicale

Substantele continute de miere fac din aceasta un remediu excelent pentru o multime de boli si afectiuni, precum si mentinerea unei sanatati de fier. Mierea de albine este utila in afectiuni digestive (constipatie, diaree, colita, gastrita, ulcer, arsuri la stomac), afectiuni respiratorii (dureri in gat, raceala, sinuzita, tuse si bronsita), afectiuni cardiovasculare (ischemie cardiaca, ulcer varicos, boli de inima), afectiuni cutanate, ale pielii (acnee, arsuri si rani), probleme oftalmologice (conjunctivita, infectii oculare), afectiuni hormonale la femei (dismenoree, infertilitate si frigiditate) si boli nervoase.

Proprietatile imunostimulente, antiinfectioase, antiinflamatoare, calmante, emoliente si reepitelizante fac din miere un adevarat aliment-medicament. Mierea de tei, salcam sau floarea-soarelui vindeca tusea si durerile in gat daca se iau zilnic 6 lingurite. 1 -2 linguri de miere de tei sau mac luate seara, inainte de culcare, te scapa de insomnie iar 2 – 6 lingurite pe zi de miere de mana (extraflorala) combate constipatia si colita de putrefactie.

Cum se pastreaza mierea

Mierea se pastreaza timp indelungat in conditii optime, precum recipiente de sticla (borcane) inchise ermetic, la temperatura camerei, in locuri ferite de caldura excesiva, lumina si umezeala. In conditii improprii de depozitare, mierea se poate zaharisi (in caz de refrigerare) sau poate fermenta (cand apar bule de aer si degaja un miros neplacut). Daca mierea fermentata trebuie aruncata, nemaiavand ce face cu ea, cea zaharisita poate fi adusa la starea initiala prin punerea borcanului cu miere intr-un vas cu apa calduta si amestecand pana se dizolva cristalele.

Pentru beneficii garantate, aveti grija ca mierea cumparata sa fie naturala si nu artificiala. Daca nu sunteti siguri de calitatea mierii, pentru a o testa procedati in felul urmator: intr-un vas inchis ermetic se pun 2 linguri de miere si 5 de alcool de 90 de grade, se agita energic si se lasa sa se aseze timp de o ora. Daca pe fundul vasului se depune un strat de amidon, inseamna ca mierea e artificiala.

Atentie! Copiilor cu varsta sub un an precum si persoanelor alergice la produsele apicole le este interzisa administrarea mierii iar diabeticii o vor consuma doar sub supravegherea medicului.

Vinul rosu

0

Vinul rosu e un ingredient esential pentru a ne mentine in forma; se stie de mult timp ca ajuta la prevenirea cancerului si la protejarea arterelor. Unele studii arata insa ca exista un antioxidant care se gaseste in strugurii rosii din care se face vinul, numit resveratrol. Acesta imbunatateste anduranta muschilor, reduce afectiunile gingiilor si aparitia bolii Alzheimer.

Fistic

0

Treizeci de grame de fistic zilnic ne feresc de riscul de a ne imbolnavi de boli cardiovasculare ca infarct, accident cerebral sau embolii, sustin cercetatorii de la Universitatea de medicina din Pennsylvania (SUA). Pe langa fistic, nucile, migdalele si alunele de padure neprajite reduc atat nivelul colesterolului rau, cat si al grasimilor nesanatoase din arterele sanguine. Studiul, efectuat pe trei mii de adulti, timp de cinci saptamani, a micsorat nivelul colesterolului si trigliceridelor cu pana la 30%, reducand astfel riscul de formare a cheagurilor de sange care blocheaza arterele.

Sucul de morcovi

0

Sucul de morcov este un pretios ajutor al celor care sufera de digestie dificila sau lipsa poftei de mancare. Morcovul este bogat in substante anti-oxidante ca vitamina A, dar si alte vitamine si minerale, atat de necesare organismului uman. O cura de zece zile cu suc proaspat cicatrizeaza ranile facute de ulcer si imbunatateste vederea, mai ales a celei pe timp de noapte.

Ardei umpluti cu legume

0

Ingrediente:

8 buc. ardei grasi, 2 buc. morcovi, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. ceapa, 3-4 buc. rosii, 1 lingura zahar,
3 linguri
ulei

Mod de preparare

Ardeii, carora li s-a scos in prealabil cotorul, se pun 1-2 minute in apa clocotita, putin sarata; se scot apoi pe o sita
ca sa se scurga. Dupa aceea, se pune umplutura, se asaza pe un rind in cratita se toarna deasupra apa sau supa de carne,
se adauga unt sau ulei si bulion de rosii si se lasa sa fiarba inabusit cu capac, in cuptor sau pe plita, timp de
30-40 minute. Pentru prepararea umpluturii de legume se taie pai morcovul, patrunjelul si ceapa si se prajesc in ulei,
se adauga apoi rosii proaspete curatate de seminte si pielita, taiate marunt, se presara putin zahar, sare, piper si
se prajesc.

Musaca de macaroane cu ciuperci

0

Ingrediente:

· 500 g macaroane sau taitei lati
· 1 lingura de ulei
· 200 g mazare
· 2 morcovi potriviti
· 500 g ciuperci
· 1 ceapa mare
· 5 catei de usturoi
· 1 ceasca de ulei
· 0,5 kg rosii decojite si taiate marunt
· sare, piper
· busuioc taiat marunt si cimbru
· 9 linguri de margarina
· 11 linguri de faina
· 8-9 cesti de apa
· 8-10 masline fara samburi
· 4 linguri de marar si patrunjel tocat

Preparare:

Se fierb macaroanele in apa cu sare si 1 lingura de ulei, timp de 8 minute. Se clatesc cu apa rece si se strecoara.
Se fierbe de asemenea mazarea timp de 6 minute in apa cu sare si se strecoara. Se spala si se taie marunt morcovul,
ciupercile, cepa, usturoiul si se calesc in ulei. Se adauga rosiile, sarea, piperul, cimbrul si busuiocul.
Se fierb pana raman numai cu uleiul. Sosul besamel se pregateste astfel: in margarina topita se pune faina,
se amesteca continuu pana capata culoare aurie. Se adauga cu mare grija apa (cate putina) si se amesteca cu telul.
Cand este gata se ia de pe foc si se adauga sarea si patrunjelul. Se tapeteaza cu ulei o forma mare si se pune un strat
subtire de sos besame, apoi in straturi alternative macaroane si sos de ciuperci, presarand deasupra sosului de ciuperci,
de fiecare data, putina mazare, si din nou crema besamel. Se repeta operatia de 4-5 ori, astfel incat sa se astearna
deasupra un strat mai gros de crema besamel, peste care se presara maslinele. Se da la cuptor incins 25-30 minute.

Supa de rosii

0

Ingrediente:

· 1 kg rosii bine coapte
· 2 dovlecei taiati rondele subtiri
· 4 cartofi
· 1 legatura de ceapa verde (sau 2 cepe mai mici)
· 3 catei de usturoi
· 1 ceasca de ulei
· 1 lingurita de zahar
· sare, piper
· 2 foi de dafin

Preparare:

Intr-o oala suficient de mare se caleste in ulei cepa marunt tocata, se adauga dovleceii si dupa putin timp rosiile decojite,
taiate in patru, si cartofii taiati marunt. Se lasa astfel sa fiarba 10 minute. Se adauga 1,5 la apa, piperul, sarea,
zaharul, usturoiul taiat marunt si folie de dafin. Se acopera oala si se lasa sa fiarba 40 de minute. Se scot folie de
dafin si se paseaza zarzavaturile. Se adauga patrunjel fin tocat si se serveste cu crutoane. Crutoanele se obtin prin
prajirea in ulei a unor cubulete de paine.

Salata de conopida

0

Ingrediente:

· 1 conopida de marime medie
· 2-3 linguri de maioneza de post
· 2-3 catei de usturoi pisat
· patrunjel fin tocat
· sare si piper dupa gust

Preparare:

Se spala bine conopida, se pune la fiert in apa cu sare. Se scurge si se lasa sa se raceasca. Intre timp sa piseaza
usturoiul si se amesteca cu maioneza. Cand este fiarta conopida, se taie marunt, se adauga maioneza cu usturoiul pisat,
si se potriveste de sare si piper. Se adauga apoi patrunjelul tocat.

Tortillia

0

Ingrediente:

500 g de cartofi, 200 ml de ulei, 5 oua, o ceapa mare, sare, piper

Mod de preparare:

Taiati cartofii pai, tamponati-i cu un prosop curat si puneti-i la fiert
in uleiul fierbinte, cu foc mic, in vas acoperit. Cind se pot sfarima cu
furculita, luati-i la o parte, scoateti-i din grasime, lasati-i sa se
raceasca. Intre timp, tocati ceapa, caliti-o si puneti-o peste cartofi.
Bateti ouale, adaugati-le peste aceste ingrediente, potriviti de sare si
piper. Puneti putina grasime intr-o tava larga, lasati sa se infierbinte,
puneti compozitia si dati tava la cuptor. Cind preparatul este gata pe
jumatate, intoarceti-l cu ajutorul unei spatule de lemn si dati-i pe cit
posibil forma rotunda. Prajita si pe partea cealalta, tortillia se asaza
pe platou, se taie in cuburi potrivite si in fiecare se infige cite o
scobitoare.

SPAGHETTI CU SOS DE ROSII SI CIUPERCI

0

Ingrediente

250 g ciuperci champignons, mici
1 ceapa
3 l.s. unt
5-6 l.s. frunze de patrunjel, taiate marunt
500 g rosii taiate bucati (din conserva)
sare
piper negru macinat
putin zahar
400 g spaghetti
3 l.s. parmezan proaspat ras

Mod de preparare

1. Ciupercile se taie in fasii inguste. Ceapa se curata si se taie in cuburi.
Ceapa, ciupercile si patrunjelul se calesc in 1+1/2 lingura de unt aproximativ 5
minute.
2. Se adauga rosiile, se condimenteaza totul cu sare, piper si zahar. Sosul se
lasa 1/4 ora sa fiarba sub capac.
3. In acest timp se fierb spaghetti 10-12 minute, apoi se lasa sa se scurga, se
amesteca cu restul de unt si in final cu sos. Inainte de servire se presara cu
parmezan.
meniu acasa prescurtari dictionar al pastelor fainoase revenire

Go to Top